Natriumcitrat

1. Kemiskt namn:Natriumcitrat

2. Molekylformel:Na₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. Molekylvikt:294.10

4. Cas:6132-04-3

5. Karaktär:Färglös eller vit kristallin granule eller kristallint pulver, luktfri, smakar salt och svalt. Lösligt i vatten, svårigheter i etanol och något deliquescent i fuktig luft, pH -värdet är 7. 6-8. 6 I 5% vattenlösning. Om det är uppvärmt till 150 grader kan det förlora kristallvatten.

6. Användande:Inom livsmedelsförädlingsindustrin används den som buffert, chelae -agent och näringstillskott, emulgering, smaksättning för yoghurt. Om det är i sval dryck, kan det abirritera surheten hos citratsyra, förhindra försurning av mejeriprodukter. Det används som bindemedel i ost och köttfärs, gelatiniserar i gelé och sirap, emulgering och stabilisator i ost och glass.

7. Förpackning:Den är full av polyetenpåse som foder och en sammansatt plastvävd påse som det yttre skiktet. Nettovikten för varje påse är 25 kg.

8. Lagring och transport:Det ska förvaras i ett torrt och ventilerande lager. Var försiktig med att hålla sig borta från fukt och varm; lossad med försiktighet för att undvika skadan. Dessutom bör den lagras separat från giftiga ämnen.

Populära Taggar: Natriumcitrat, China Natriumcitrattillverkare, leverantörer, fabrik, citrat för sportprodukter, citrat för gränsöverskridande e-handel, citratförsörjningskedja, citrat för desinfektionsmedel, citrat för omni-kanal detaljhandel, Citrate for Sanitizers